• Eduardo Toshio

Sense-Lab apoia planejamento e execução do Act for Food - Carrefour


Produtos orgânicos. Produtos frescos. Alimentação vegetariana e vegana. Preços acessíveis. Desperdício de alimentos. Embalagens biodegradáveis. Tudo isso e muito mais faz parte do complexo universo quando se trata de alimentação. E foi justamente neste disperso contexto que o Grupo Carrefour decidiu encarar um grande desafio: ser líder mundial da transição alimentar para todos.

Lançado em outubro de 2018, o movimento recebeu o nome de Act for Food, e visa ir muito além do discurso de boas práticas. O objetivo é ambicioso, conforme declarado no manifesto do Act for Food: “oferecer serviços que permitem ao consumidor, colocar os novos hábitos à mesa de forma descomplicada, onde e quando ele quiser, rompendo as barreiras da falta de informação e facilitando o acesso aos ingredientes, além de promover e respeitar as regionalidades presente no Brasil”.

Obviamente que ser líder mundial da transição alimentar não é tarefa trivial, o que implica que o Carrefour precisa inovar e implementar inúmeras soluções que envolvem seus diversos stakeholders, desde a cadeia de fornecedores, passando pela liderança e colaboradores da organização, até o consumidor final, que, no final das contas, é quem paga por toda esta energia que o varejista está investindo.

Para apoiar a concretização deste desafio, o Sense-Lab foi contratado pelo Carrefour e, desde março deste ano, tem atuado muito próximo com diversas áreas da empresa no planejamento e execução de diversas iniciativas que suportam a estratégia do Act for Food. Workshops com a participação de 50 pessoas da alta liderança para alinhamento, engajamento e discussão de soluções, associados com o uso de ferramentas de gestão para monitoramento semanal da evolução das iniciativas são dois dos fundamentos principais colocados em prática neste projeto.

Até o início do próximo ano continuaremos juntos nesta empreitada, certo de que todos estes esforços estão – e continuarão – gerando frutos em prol da transformação (para melhor!) da alimentação do povo brasileiro.

Para saber mais sobre o Act for Food e as inúmeras iniciativas desenvolvidas pelo Carrefour, acesse: https://actforfood.carrefour.com.br

Eduardo Toshio

Graduado em Engenharia Civil pela Unicamp, com pós-graduação e mestrado na área ambiental pela Poli-USP, já teve experiências na Academia, empresa privada e fundação empresarial. Durante os 10 anos desde sua formação, atuou com consultoria em projetos na área de gestão ambiental, em especial com a ferramenta chamada Avaliação de Ciclo de Vida. Apesar de ter construído uma carreira estável e desejada por muitos, começou a se questionar se sua dedicação estava ligada aos seus propósitos. Ao entender que a resposta era não, decidiu buscar respostas para essa inquietação. Felizmente, não demorou muito para o campo de inovação e empreendedorismo social aparecer em seu caminho. A partir daí, fez alguns cursos online e depois passou por uma vivência presencial transformadora, no curso Business Design for Change, oferecido pelo Sense-Lab. Meses depois, decidiu se juntar a essa equipe com o sonho de contribuir para a melhoria de vida das comunidades de baixa renda. Ama jogar tênis e não recusa passar um bom tempo com amigos.


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